表現の自由とは音声や文字 〔画像・放送・テレビ〕
あるいは画像などにより、個人が内心にもっている思想、意見、主張、感情などの精神作用を、自己の外部に向かって表明する自由。 「言論の自由」freedom of speechとほぼ同義に用いられることが多いが、単に個人的になされる肉声や手書きによる表現の自由だけでなく、より効果的な表現手段を用いて行使される、報道の．．
update:2009年12月10日
【ことわざ探検】江戸っ子は五月の鯉の吹き流し
アルファ化米は
米のデンプンが加熱によって糊化（アルファ化）し、消化・吸収しやすい形になったところで乾燥させた加工米で、日本などでは古くより糒の形で水とともに口に含んで咀嚼する保存食や非常食として、またヨーロッパではリゾットやパエリアに使う蒸して乾燥させたものが食材として存在する。米デンプンは加熱前には分子構造．．
update:2009年08月20日
